Cytrynowo-orzechowe pesto z karmelizowanymi pomarańczami

Cytrynowo-orzechowe pesto z karmelizowanymi pomarańczami jest gotowe w 20 minut i smakuje wyśmienicie. Doskonała alternatywa dla klasycznego pesto.

Składniki na 4 małe słoiki:

• 2 organiczne cytryny
• 1 organiczna pomarańcza
• 175 g orzechów włoskich
• 4 ząbki czosnku
• sól
• cukier
• oliwa z oliwek

Pomarancze pokroic w plasterki, posypac cukrem i wlozyc do goracego piekarnika, az cukier sie skarmelizuje.

Obrac cytryny i drobno pokroic skórke lub zetrzec ja bezposrednio z cytryny za pomoca specjalnego nozyka lub tarki.

Obrac czosnek i posiekac z orzechami wloskimi i odrobina oliwy za pomoca blendera, dodac sól i wymieszac ze skórka cytrynowa.

Umiescic plasterek pomaranczy na dnie słoika, wlac pesto, polac olejem i polozyc na wierzchu  plasterek pomaranczy.

Na koniec ponownie zalac olejem i zakrecic sloik. Pesto doskonale komponuje sie z makaronem, z kurczakiem i ryba.

Pesto ma szczególny smak jesli uzyjemy do niego cytrynowej lub pomaranczowej soli. Przepis na domowa aromatyzowana sól TUTAJ

6 DRUKUJ PRZEPIS

Owoce w rumie

Żadna nalewka nie smakuje tak dobrze, jak owoce w rumie. Przygotowanie jest bardzo proste, choć zajmuje dużo czasu w zależności od rodzaju wybranych owoców, ale późną jesienią zostajemy nagrodzeni nie tylko wspaniałym trunkiem, ale i owocami, które pasują  do wielu deserów.

Składniki na kazde 500 g owoców:

• 250 g cukru
• 500 ml rumu min. 54%

Na wstepie kilka ogólnych wskazówek. 

Do owoców w rumie najbardziej nadaja sie sloje kamionkowe  lub szklane o poj. 4-5 litrów. Musza miec szczelna przykrywke i nie moga miec pekniec. 

Stosujemy tylko dojrzale, swieze sezonowe owoce, dobrej jakosci, bez stluczen. Wszystkie musza byc umyte i bardzo dokladnie wysuszone.

Najczesciej zaczynamy w maju lub czerwcu od truskawek, kazdy nastepny rodzaj owoców  wkladamy do sloja  co 6 tyg. tak wiec moze to nawet trwac kilka miesiecy.

Ogólne proporcje  sa nastepujace: 

na kazde 500 g owoców bierzemy 250 g cukru i 500 ml rumu 54%. Wyjatkiem jest pierwszy rodzaj owoców - wtedy bierzemy taka sama ilosc  cukru. Rum musi calkowicie pokrywac owoce.

Slój przechowujemy w ciemnym i chlodnym miejscu, co kilka dni sprawdzamy, czy owoce sa wystarczajaco pokryte rumem i ewentualnie dolewamy rumu w razie potrzeby.

Pierwszy rodzaj owoców posypac cukrem i odstawic na 3 godziny. Nastepnie wsypac do sloja i zalac rumem, uwazajac, aby pokrywal wszystkie owoce  co najmniej 2 cm. Aby zapobiec wyplywaniu owoców przylozyc je talerzykiem lub spodkiem a nastepnie zamknac slój. Owoce musza dojrzewac 6 tygodni zanim wlozymy nastepna warstwe. W miedzyczasie zagladac  co kilka dni i jesli poziom rumu sie obnizy, dolac tyle, aby znowu pkrywal owoce 2 cm.

Od czasu do czasu mozna równiez delikatnie zamieszac, aby cukier lepiej sie rozpuscil, ale robic to ostroznie, aby owoce sie nie rozpadaly. 

Co 6 tygodni dodawac nastepne owoce z taka sama iloscia rumu i polowa cukru np. 250 g malin, 250 ml rumu i 125 g cukru. Wyjatkiem sa wisnie, do wisni dodajemy taka sama ilosc cukru.

4 tygodnie po dodaniu ostatnich owoców dolac jeszcze ok. 300 ml rumu.

Jak przygotowac owoce?

Truskawki - bez korzonków, w calosci lub wieksze pokroic

Wisnie, czeresnie - bez korzonków, z pestkami lub wydrazone

Brzoskwinie, morele - obrac skórke, przepolowic lub pokroic na mniejsze kawalki, usunac pestke

Winogrona, agrest - przekluc kilka razy

Mirabelki, sliwki, renklody - przepolowic i usunac pestke

Gruszki - obrac, pocwiatkowac, wyciac gniazdo nasienne, przekroic cwiartki na pól

Ananas - obrac, pokroic w krazki lub kawalki

Pigwa - przepolowic, wyciac nasiona, ew. pokroic na mniejsze kawalki

Kiwi - obrac, pokroic w plastry, ew. jeszcze przepolowic

Gotowe owoce w rumie przechowuja sie 6-8 miesiecy. Rum uzywamy do koktajli i drinków na cieplo i zimno, owoce maja wszechstronne zastosowanie. Smakuja z szampanem, jako dodatek do lodów i wielu innych deserów, do ciast lub po prostu same, bez dodatków sa niezastapione.

Przelane z rumem do malych ozdobnych buteleczek lub sloików sa doskonalym prezentem, szczególnie w okresie zimowym.

6 DRUKUJ PRZEPIS

Zupa z batatów z melonem i kurczakiem

Latem szczególnie smakują lekkie, kremowe zupy.. Tym razem wypróbowałam wariant  z batatami i melonem, do tego mięso kurczaka i pikantne przyprawy. Efekt był zaskakujący – dzięki melonowi zupa była lekka, a jednocześnie orzeźwiająca i pikantna.

Składniki dla 2 osób:

• 1 duży batat (ok.150 g)
• 1 melon kantalupa
• 1 filet z piersi kurczaka (150 g)
• 1 l bulionu warzywnego
• 1 cebula
• 2 ząbki czosnku
• 3 łagodne papryczki chilli
• olej arachidowy
• sól, pieprz
• 2 łyżki słodko-pikantnego sosu chili
• 2-3 łyżki soku z limonki
• 2 łyżki koziego sera (opcjonalnie)

Cebule i batata pokroic w kostke, chilli w cienkie pierscienie, obrac czosnek. Cebule z czosnkiem i chili smazyc na oleju arachidowym, zmniejszyc nieco temperature i dodac kostki batata. Zalac bulionem, fileta z piersi kurczaka pokroic na 2-3 czesci, dodac do zupy i gotowac pod przykryciem 15 minut. Nastepnie wyjac mieso i odlozyc do ostygniecia a zupe zblendowac. Na razie bedzie dosyc rzadka. 
Przekroic melona na pól i usunac nasiona. 1/4 melona obrac i pokroic na male kostki, beda one sluzyly jako wkladka do zupy, resztę melona obrac i pokroic na wieksze kawalki. Wieksze kawalki dodac do zupy i wszystko zblendowac po raz drugi - teraz zupa powinna miec odpowiednia konsystencje.

Fileta z piersi kurczaka podzielic na male kawalki. Pozostale kostki melona i kawalki kurczaka rozlozyc na talerzach, zupe doprawic sola, pieprzem, sosem chili i sokiem z limonki i zalac nia kawalki melona i kurczaka.

Kto lubi moze podac zupe z pieczywem lub posypana kozim serem smietankowym.

6 DRUKUJ PRZEPIS

Marynowane skórki arbuza

Niewiele osób wie, że skórki arbuza są nie tylko jadalne i bardzo zdrowe, ale także należą do popularnych przysmaków kuchni amerykańskiej. Marynowane na pikantno-słodko są doskonałą przystawką, gotowane w lukrze smakują lepiej niż cukierki. Moja rodzina uwielbia słodko-kwaśno-pikantne skórki z aromatycznymi przyprawami i różowym pieprzem.

Składniki na 4 słoiki á 400 ml:

• 1½ kg skórek arbuza
• 3 łyżki soli
• 2 łyżki różowego pieprzu
• 2 laski cynamonu
• 1 kawałek imbiru (4 cm)
• 2 gwiazdki anyżu
• 4 nasiona kardamonu
• skórka z 1 cytryny
• 1 kg cukru (ewentualnie mniej)
• 500 ml octu (jabłkowego lub winnego białego)
• 250 ml wody

Wycinajac miazsz  arbuza pozostawic przy skórce warstwe czerwonego miazszu  o grubosci ok. 1 cm. Za pomoca obieraczki usunac zielona zewnetrzna skórke i pokroic kawalki  w male kostki i wymieszac z 3 lyzkami soli. Odstawic na noc. 
Następnego dnia wlozyc kostki do durszlaka i splukac sól zimna woda. Umiescic w rondlu i zalac swieza  wodą. Doprowadzic do wrzenia i gotowac na malym ogniu przez 15 minut.

Obrac imbir i pokroic w cienkie plasterki. Zeskrobac drobno skórke cytryny. Kardamon zmiazdzyc w mozdzierzu.

Podgrzac ocet z cukrem i woda.. Dodac plasterki imbiru, skórke cytryny i przyprawy. Gotowac przez 5 minut a nastepnie zmniejszyc ogień i dodac skórki arbuza i gotowac na malym ogniu przez 45–50 min. az beda szkliste.

Przelac skórki wraz z goraca zalewa do sloików, natychmiast je zakrecic i odstawic  do ostygniecia  do góry nogami.

Marynowane skórki smakuja wprawdzie od razu, ale swój pelny aromat osiagaja po 1-2 tyg i przechowuja  sie w sloiku przez nastepnych 6 miesiecy, pasteryzowane przez 15 min. w temp. 100°C  przechowuja sie rok. 

Smakuja do ryb, miesa, wedzonej szynki, do kanapek, do grilla, jako osobna przekaska. 

6 DRUKUJ PRZEPIS

Danie dnia na Smakerze 12.07.2020  TUTAJ

Placuszki marchewkowe z suszonymi morelami

Bardzo smaczne danie z Tanzanii, placuszki marchewkowe z suszonymi morelami, migdałami, miodem i przyprawą harissa. Symfonia niezwykłych smaków kuchni afrykańskiej.

Składniki na 6 porcji:

• 1 kg marchwi
• 200 g migdałów (słupki)
• 150 g suszonych moreli
• 3 szalotki
• 3 ząbki czosnku
• 1/2 pęczka natki pietruszki
• sok z 1 cytryny
• 1-2 łyżeczki skórki z cytryny
• 2 jajka
• 2 łyżki miodu
• 100 g bułki tartej
• 1 1/2 łyżeczki przyprawy harissa
• 1 1/2 łyżeczki mielonej kolendry
• sól, pieprz
• olej

Obrac marchewki, podzielic na cwiartki i pokroic na kawalki o dlugosci ok. 3 cm, gotowac we wrzacej wodzie przez ok. 20 minut, nastepnie utluc tluczkiem do ziemniaków. W miedzyczasie posiekac czosnek, szalotki i natke pietruszki. Morele pokroic w drobna kostke. Szalotki i czosnek podsmazyc na oleju, dodac suszone morele, kolendre, harisse i natke pietruszki. Odstawic do ostygniecia i wymieszac z marchewka. Dodac migdaly (mozna je przedtem uprazyc na patelni bez tluszczu). 

Zetrzec drobno skórke z cytryny a nastepnie wycisnac z niej sok. Do masy marchewkowej dodac jajka, sok i skórke cytryny i miód. Wszystko dokladnie wymieszac i ugniesc, dodac bulke tarta.

Uformowac placuszki o srednicy 3-4 cm i grubosci 1 cm i smazyc na oleju do uzyskania zlotobrazowego koloru.

Placuszki podawac z ulubionymi dodatkami.

6 DRUKUJ PRZEPIS

Szybkie danie na każdą porę dnia

Bardzo prosta i szybka frittata, w tym przypadku z szynką i pomidorami, to nie tylko doskonały posiłek na śniadanie, obiad, przekąskę, a nawet kolację, ale można ją przygotować z tego, co akurat mamy pod ręką –  tutaj fantazja nie zna granic.

Składniki na 4 porcje:

• 6 jajek
• 100 ml śmietany
• 4 łyżki parmezanu
• 2 łyżki posiekanej natki pietruszki
• 2 łyżki szczypiorku
• 100 g gotowanej szynki
• 150 g pomidorów cherry
• sól, pieprz
• 4 łyżki tartego sera ementaler
• masło

Piekarnik rozgrzac do 200° C, szynke pokroic w drobna kostke. Wlac roztrzepane  jajka do miski i  dokladnie wymieszac ze smietana, sola, pieprzem, natka pietruszki, szczypiorkiem i parmezanem.

Wysmarowac foremke do pieczenia maslem, wlac do niej mase jajeczna. Pomidory pokroic na pól i ulozyc na wierzchu pokrojona powierzchnia do góry i posypac tartym serem. Piec przez ok. 20 minut, albo dluzej, az masa jajeczna sie zetnie.

Podawac na goraco np. z zielona salata.

6 DRUKUJ PRZEPIS

Danie Dnia na Smakerze  10.07.2020 TUTAJ

Bułeczki nadziewane kurczakiem i warzywami

Pierwotnie miał to byc po prostu recykling resztek gotowanego kurczaka. Bułki okazały się tak pyszne, że są teraz jednym z naszych ulubionych rodzajów pieczywa na kolację lub jako przekąska w międzyczasie.

Składniki na 10 bułeczek:

• 250 g mąki pszennej
• 1 łyżeczka suchych drożdży
• 1 łyżka cukru
• 125 ml ciepłego mleka
• 1 duże jajko
• 3 łyżki masła 
• 1 łyżeczka soli
• sezam

Nadzienie:

• 2 łyżki oleju
• 1 cebula
• 1 marchewka
• 1 zielona część dymki
• 1 szklanka gotowanego kurczaka
• 1 łyżeczka mąki
• 1 szklanka mleka
• przyprawy (sól, pieprz, płatki chili, natka pietruszki, kurkuma)
• 1 szklanka startego sera

Do duzej miski wlozyc skladniki ciasta (odlozyc 1 lyzke rozbitego i utrzepanego jajka) i mieszac do powstania gladkiego ciasta przez ok. 5-8 minut lub wyrabiac mikserem przez 3-4 minuty. Przykryc ciasto i odsatwic do cieplego miejsca na 60-90 minut.

W miedzyczasie przygotowac nadzienie. Podsmazyc cebule, dodac pokrojona w drobne slupki  marchewke i posiekana dymke, krótko zamieszac i dodać pokrojonego na drobne kawalki gotowanego kurczaka. Wymieszac, dodac make, wlac mleko, wszystko jeszcze raz dokladnie wymieszac i gotowac na srednim ogniu, az mleko wyparuje. Odstawic do wystygniecia.

Wyjac ciasto z miski, posypac maka i uformowac kule. Podzielic kule na 10 równych czesci, uformowac male kulki i wywalkowac do uzyskania owalnych platów. Na kazdy plat nalozyc lyzke nadzienia i posypac tartym serem. Zawinac w ten sam sposób jak sajgonki lub krokiety. Wlozyc do formy do pieczenia lub ulozyc na blasze do pieczenia i odstawic przykryte na 30 min. do cieplego miejsca. Nastepnie wysmarowac wierzch kazdej bulki odlozonym roztrzepanym jajkiem i posypac wg. uznania np. sezamem lub posiekana pietruszka. Piec przez 25-30 minut w temp. 180° C lub 20 minut w termoobiegu 160° C.

Najlepiej smakuja na cieplo, a biorac pod uwage nadzienie, najlepiej spozyc tego samego dnia. 

Jezeli chcemy je przechowywac dluzej, najlepiej zamrozic w torebce plastikowej, w ten sposób mozna je przechowac przez miesiac, a nastepnie odmrazac w pokojowej temperaturze i ponownie krótko podgrzac w piekarniku.

6 DRUKUJ PRZEPIS

Sałatka z panierowanymi truskawkami

Bardzo prosta sałatka z pysznym sosem musztardowo-pomarańczowym i krótko panierowanymi truskawkami. Dla nas przebój tego lata.

Składniki na 4 porcje:

• min. 3 rodzaje sałat
• 5 rzodkiewek
• 12 truskawek
• 50 g mąki
• 2 jajka
• 50 g mąki panko lub bułki tartej
• tłuszcz roślinny

Winegret:

• 3 pomarańcze
• 1 łyżka musztardy
• 2 łyżki octu malinowego
• 1 łyżka miodu
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• 2 łyżki oleju z orzechów włoskich
• 12 czarnych oliwek
• 2 łyżki orzeszków piniowych lub migdałów
• 1 łyżka posiekanego tymianku

Salate (np. salate rzymska, lodowa, maslana lub radicchio) pokroic w cienkie paski a rzodkiewke w plastry, wlozyc do duzej miski i wymieszac. 

Przygotowac pomaranczowo-musztardowy winegret. Umyc pomarancze i zeskrobac drobno skórke, z 2 pomaranczy, wykroic miazsz i wycisnac  sok z trzeciej. Sok, skórke i miazsz zebrac w misce i wymieszac z octem, musztarda, miodem i oliwami. Pokroic oliwki na pól, a orzeszki piniowe uprazyc bez tluszczu na zloty kolor. Dodac do winegret oliwki, orzeszki piniowe i posiekany tymianek.

Umyc truskawki i przygotowac panierke. Najpierw obtoczyc truskawki w mace, następnie w jajku, a na koncu w bułce tartej lub panko. Podgrzacj tluszcz i smazyc w nim truskawki przez 30-40 sekund, az beda brazowe i chrupiace. Odcedzić na papierze kuchennym.

Wymieszac salatke z winegret i podawac ze smazonymi truskawkami. Smakuje doskonale z podpieczonym chlebem wiejskim pocieranym czosnkiem.

6 DRUKUJ PRZEPIS

Sałatka szparagowa na ciepło

Bardzo smaczna sałatka szparagowa na ciepło, z boczniakami, dymką i pomidorami. Niekonwencjonalne połączenie smaków, ale godne polecenia.

Składniki na 4 porcje:

• 6 białych szparagów
• 1 pęczek szczypiorku
• 1 pęczek dymki
• 3 średnie pomidory
• 1 cytryna
• 4 łyżki chudego jogurtu
• 1 łyżka półtłustego majonezu
• 20 średniej wielkości boczniaków
• 2 łyżki masła
• 3 łyżki oliwy z oliwek
• 2 łodygi koperku
• sól, pieprz
• cukier

Obrac szparagi i pokroic skosnie w podluzne plastry. Przekroic glowy wzdluz lub uzyc ich w calosci. Oczyscic dymke cebulę i pokroic na kawalki 5-6 cm. Obrac pomidory, usuac wnetrze i pokroic miazsz w paski.

Podgrzac maslo i troche oliwy z oliwek na patelni i smazyc szparagi przez ok. 3-4 minuty. Powinny byc jeszcze troche twarde i miec lekko brazowy kolor. Doprawic sola i cukem i przelozyc do miski.

Na tej samej pateni podgrzac masło i oliwe z oliwek i krótko smazyc dymke, az nabiorze troche koloru. Doprawic równiez sola i cukrem.

Wyczyscic boczniaki i usunac lodygi. Podgrzac maslo i oliwe z oliwek na patelni i smazyc grzyby najpierw na duzym ogniu, nastepnie go zmniejszyc i smazyc dalsze 3-4 minuty. Doprawic sokiem z cytryny, pieprzem i sola. Na koniec dodac posiekany koperek (alternatywnie natke pietruszki).

Oczyscić szczypiorek i pokroic w lodygi o dlugosci 5-6 cm. Wymieszac dymke, pomidory i szczypiorek ze szparagami. Dodac jogurt i majonez i przyprawic salatke sokiem z polowy cytryny, odrobina skórki z cytryny i sola.

Umiescic grzyby na talerzu. Polozyc salatke szparagowa na wierzchu i posypac wszystko koperkiem.

6 DRUKUJ PRZEPIS

Mielone z pikantnymi jagodami

Chociaż lubię dziczyznę, zawsze unikałam sarniny, głównie ze względów emocjonalnych. Przypadek sprawił, że nasz rzeźnik, od którego od lat kupujemy organiczne mięso, ma teraz  w swoim asortymencie również dziczyznę, a ponieważ jest takim mistrzem perswazji, że potrafi sprzedać Eskimosom śnieg, po raz pierwszy skusiłam się na sarninę. Ponieważ mielona sarnina nie kojarzyła mi się bezpośrednio z tymi słodkimi zwierzątkami, więc musiałam tylko po prostu dobrać do niej aromatyczne dodatki. Pikantne jagody z chili, miodem i octem balsamicznym oraz bardzo prosta i szybka chałka z odrobiną rozmarynu, który jest także składnikiem mięsa mielonego, okazały się bardzo dobrym wyborem.

Myślę, że klopsiki podobnie smakują ze zwykłym mięsem mielonym, gdy nie mamy okazji lub możliwości zdobycia sarniny.

Składniki dla 4 osób:

• 1 kg drobno mielonej sarniny
• 1 jajko
• 3 łyżki panko lub bułki tartej
• 1 czerstwa bułeczka
• mleko
• 2 szalotki
• 1 łyżka tymianku
• 1 łyżka rozmarynu
• oliwa z oliwek
• olej słonecznikowy lub z pestek winogron
• sól, pieprz
• 2 ząbki czosnku (do smażenia)
• 1 szalotka (do smażenia)
• 2-3 gałązki rozmarynu i tymianku (do smażenia)

Jagody:

• 600 g jagód
• 1 łyżka płatków chili
• 200 ml czerwonego octu balsamicznego
• 1 pomarańcza
• 2 łyżki miodu

Rukola:

• 1 pęczek rukoli
• olej lub tłuszcz roślinny

Do mielonych z jagodami polecam mieso z sarny. Sarnina jest bez watpienia najwyzej cenionym rodzajem dziczyzny, która nie tylko od wieków nalezy do kuchni polskiej ale i przewyzsza mieso zwierzat hodowlanych zarówno pod wzgledem smakowym, jak i odzywczym. Jest wartosciowym zródlem bialka bogatego w aminokwasy egzogenne, witamin - zwlaszcza z grupy B - oraz mineralów: fosforu, magnezu, wapnia i zelaza. Delikatne i kruche mieso sarny nie zawiera sciegien ani powiezi, ma intensywnie czerwona barwe i posiada krótkie wlókna, jest chuda, bardzo soczysta, aromatyczna i ma lekko slodkawy posmak, dlatego dealnie pasuje do pikantnych jagód.

Najpierw przygotowujemy klopsiki. Obrac 2 szalotki, drobno pokroic w kostke i dusic na oliwie z oliwek, az beda miekkie. Drobno posiekac zioła, namoczyc czerstwa buleczke w mleku. Mieso mielone wymieszac z jajkiem, bulka tarta i przygotowanymi skladnikami. Doprawic sola i pieprzem i uformowac klopsiki. Rozgrzac oliwę i olej z pestek winogron na patelni i smazyc klopsiki przez ok. 10 minut razem z zabkami czosnku, polowa szalotki i ziołami.

W czasie gdy smazymy klopsiki przygotowac jagody, umyc je i wysuszyc, umiescic w misce i lekko zmiazdzyc widelcem lub tluczkiem do ziemniaków. Dodac platki chili, ocet balsamiczny, sok z pomaranczy i skórke z polowy pomaranczy. Wymieszac wszystko i odstawic na 20 minut, nastepnie dodac troche miodu, aby uzyskac slodko-pikantny smak owoców.

Na koniec umyc i bardzo dokładnie wysuszyc rukole. Musi byc sucha, gdyz wilgotna pryska jeszcze bardziej w glebokim tluszczu..Podgrzac tluszcz lub olej roslinny i smazyc w nim rukole przez maksymalnie 20 sekund. Odcedzic z tluszcu na papierze kuchennym.

Tego rodzaju kopsiki  doskonale smakuja ze zwykla i bardzo prosta chalka drozdzowa z odrobina rozmarynu, który swietnie komponuje  sie  ze smakiem potrawy.

Składniki na chałkę (brioche):

• 1 kostka drożdży

• 250 ml ciepłego mleka

• 60 g cukru

• 200 g miękkiego masła

• 1 łyżeczka soli

• 5 jajek

• 750 g mąki

• 2 łyżki posiekanego rozmarynu

• 1 pomarańcza

Rozpuscic drozdze w cieplym mleku.  Wlozyc wszystkie pozostale skladniki z mieszanina drozdzy i mleka do miski i zagniatac przez co najmniej 10 minut. Przykryc ciasto i odstwaic az wzrosnidwukrotnie.

Nastepnie wyobic ciasto recznie i pokroić na kawalki tego samego rozmiaru. Wysmarowac foremke maslem i ulozyc kawalki ciasta obok siebie. Rozgrzac piekarnik do 200-220° C i piec chalke przez ok.  20-30 minut, w zaleznosci od wielkosci.

Ulozyc jagody na talerzu, na nich klopsiki i ozdobic na wierzchu rukola. Podawac ze swiezo upieczona chalka.

6 DRUKUJ PRZEPIS