Prosta, szybka i bardzo smaczna sałatka z ogórkiem, jabłkiem, pestkami granatu i ziołowym dressingiem. Kolorowe składniki sprawiają, że jest ona nie tylko rajem dla podniebienia, ale również atrakcyjna dla oka.
- 300 ml jogurtu naturalnego (3,8%)
- 4 łyżki octu jabłkowego
- 4 łyżeczki oleju rzepakowego tłoczonego na zimno
- 2 łyżeczki syropu z agawy
- 4 łyżki mieszanki dowolnych ziół
- sól, pieprz
- 1 ogórek
- 1 czerwone jabłko
- 8 łyżek pestek granatu
Najpierw przygotowac dressing: wymieszac jogurt z octem jablkowym, olejem rzepakowym i syropem z agawy. Dodac ziola, doprawic do smaku sola i pieprzem.
Ogórka umyc, przekroic wzdluz na pól i wydrazyc pestki lyzka. Pokroić w pólksiezyce lub paski i dodac do sosu.
Jabłko umyc, usunac gniazdo nasienne i pokroic miazsz na male kawałki lub w plastry. Natychmiast dodac do ogórków z dressingiem, nastepnie dodac pestki granatu i wszystko dokladnie wymieszac.
Salatke najlepiej spozyc bezposrednio po przygotowaniu, kiedy jest jeszcze chrupiaca.
Bardzo lubię oglądać te etapy przygotowań na twoich pięknych zdjęciach. Szkoda, że tak późno, bo chyba bym wysłała "Starego" do sklepu :-D
OdpowiedzUsuńJa lubie przepisy, które tworze "z koniecznosci", gdy np. moge wykorzystac tylko to, co mam w lodówce. Wtedy wychodza najbardziej szalone polaczenia jak np. ogórek z jablkiem i pestkami granatu :)
Usuń