17 września 2022

Pasta czekoladowa z 3 zdrowych składników

Popularna Nutella składa się głównie z cukru i oleju palmowego. Dzięki poniższemu pięciominutowemu przepisowi można zastąpić ją zdrową alternatywą lub stworzyć jeszcze smaczniejsze desery i przy okazji wykorzystać bardzo dojrzałe banany. Doskonały przykład na to, że zajadanie się słodyczami  i zdrowe odżywianie nie wykluczają się wzajemnie.


Składniki:

  • 1 dojrzałe awokado
  • 1 dojrzały banan (im bardziej dojrzały, tym słodszy)
  • 2 łyżeczki kakao w proszku


Zdrową podstawę kremu czekoladowego tworzą dwa składniki:
1. Awokado jest źródłem tłuszczów nienasyconych. Ponadto zawiera wiele innych substancji, takich jak prowitamina A, witamina C, D, K, E i wiele witamin z grupy B. Zawiera też liczne minerały i pierwiastki śladowe, takie jak potas, magnez, fosfor, wapń i żelazo.
2. Dojrzałe banany zapewniają intensywną, naturalną słodycz, która sprawia, że ​są doskonałą bazą wielu zdrowych deserów.

Przygotowanie jest bardzo proste: obrac banana i awokado. włożyć do miksera, dodać kakao i zmiksować  na gładką masę. W razie potrzeby doprawić  do smaku dowolnym słodzikiem.

Do pasty można dodać kilka posiekanych orzechów lub kilka łyżek masła orzechowego i startej laski wanilii.
Pasta może być również używana jako deser podobny do musu z czekolady, w takim przypadku należy ją schłodzić przynajmniej godzinę przed podaniem. Pastę można przechowywać w lodówce od dwóch do trzech dni.

2 komentarze:

  1. No rzeczywiście - zdrowe i lekkie. A co do nutelli to rzeczywiście - po przeczytaniu składu można się podłamać. Ja nie jem słodyczy, ale podsunę pomysł synowej, moja wnuczka przepada za owocami w każdej postaci, niech więc jej zrobi takie smarowidełko do bułeczek :-)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Taka paste trudno nazywac slodyczami - ma tylko cukier z bananów, to tez wprawdzie rodzaj cukru, ale w polaczeniu z awokado stanowi zdrowa mieszanke, która mój maz nawet by polecal swoim pacjentom :)
      Ja taka paste czesto chlodze i stosuje jako deser - mus czekoladowy, nasi goscie sa zachwyceni.

      Usuń