Obiad w 15 minut

Obiad z serii: szybki, smaczny plus porządki w lodówce. Makaron z sosem na bazie cukinii, miłośnicy mięsa mogą dodać kawałki gotowanej szynki, fileta z kurczaka, klopsiki mielone - tu wyobraźnia nie zna granic.

Składniki na 4 porcje:

• 2 cukinie średniej wielkości
• 2 małe cebule
• 3 ząbki czosnku
• 300 ml śmietany
• 4 łyżki creme fraiche z ziołami
• 1 łyżka serka śmietankowego z ziołami
• sól, pieprz
• gałka muszkatołowa
• 1/2 papryczki chili (opcjonalnie)
• dowolne zioła
• masło do smażenia lub oliwa
• makaron

Cebule i czosnek drobno posiekac, cukinie pokroic w drobna kostke, wszystko krótko podsmazyc, dodac smietane, creme fraiche i serek z ziolami. Dusic przez chwile, w tym czasie ugotowac makaron. Sos doprawic do smaku.

Podawac z makaronem i swiezymi ziolami. Kto lubi, moze  posypac swiezo startym parmezanem.

6 DRUKUJ PRZEPIS