Makaron z cukinii z sosem jabłkowo-selerowym

Szybki obiad lub kolacja, nietypowy, ponieważ przygotowanie zajmuje maksymalnie 10 minut. Jest nie tylko zdrowy ale i smaczny, nawet dla tych, którzy nie są przyzwyczajeni do surowej cukinii, w dodatku wygląda bardzo apetycznie. Czy tak genialny posiłek potrzebuje więcej reklamy?

Składniki na 2 osoby:

• 2 cukinie
• 2 jabłka
• 2 łodygi selera naciowego
• 2 cebule
• 1 awokado
• sól, pieprz

Krajalnica spiralna jest doskonalym urzadzeniem. Stosuje ja bardzo czesto, gdyz uwielbiam makaron z surowych warzyw i jest on czestym skladnikiem moich potraw.

Za pomocą spiralnego noża "pociac" cukinie w formie spaghetti. Pozostałe skladniki pokrojone na kawalki zmiksowac z niewielka ilościa wody az do uzyskania kremowego sosu.

Sos doprawic sola i pieprzem i podac z makaronem z cukinii.

6 DRUKUJ PRZEPIS