Klopsiki z tuńczyka

Obiad lub kolacja, na ciepło lub na zimno ... na każdą okazję, zwłaszcza w upalne dni, kiedy nie mamy ochoty na gotowanie. Prosty, szybki i łatwy przepis - klopsiki z tuńczyka w dodatku z  tuńczyka z puszki - łatwiej i szybciej już chyba nie można, przy tym smakuje wyśmienicie.

Składniki na 6 klopsików:

• 1 puszka tuńczyka we własnym sosie
• 100 g pieczarek
• 1 czerwona papryka
• 1 ząbek czosnku
• 1 mała szalotka
• bazylia
• 2 jajka
• 30 g bułki tartej
• 1 łyżka soku z cytryny
• sól i pieprz
• masło klarowane 

Obrac pieczarki ze skórki i odciac lodygi, pokroic lub drobno zmiksowac razem z papryka, szalotka, bazylia i czosnkiem.

Przecedzic tunczyka przez sito miazdzac go widelcem, nastepnie zmieszac z warzywami, doprawic sola, pieprzem i sokiem z cytryny, dodac jajka i bulke tarta.

Uformowac z masy klopsiki, z tej ilosci wychodzi ok. 6 sztuk.

Smazyc ze wszystkich stron. 

Podawac z salata lub z warzywnym spaghetti. Smakuja tez nastepnego dnia lub na zimno.

6 DRUKUJ PRZEPIS