Kurczak w sosie musztardowym

Bardzo łatwe i szybkie danie, smaczne, pożywne i lekkie, gdyż  zamiast śmietany do sosu użyłam 4% śmietanki kawowej. Jak widać, wystarczy kilka składników aby przygotować wspaniały obiad lub ciepłą kolację w 20 minut.

Składniki na 4 porcje:

• 4 filety z piersi kurczaka, każdy  ok. 150 g
• 2 cukinie
• 1 łyżka oleju
• 1 ząbek czosnku
• 1 łyżka  ostrej musztardy gruboziarnistej
• 1 łyżka słodkiej musztardy
• 200 ml śmietanki  4% 
• 1 łyżeczka soku z cytryny
• pęczek kopru
• sól, pieprz

Mieso pokroic w paski, cukinie w plasterki.

Kurczaka smazyc na oliwie, dodac cukinie i czosnek. 
Pod koniec smazenia dodac musztarde, smietanke, sok z cytryny i przyprawy.

Podawac z makaronem, ryzem lub ziemniakami, posypac posiekanym koprem.

6 DRUKUJ PRZEPIS