Pasta z serem feta, z wędzonym pstrągiem i hummus

Pasta z serem feta i ziołami, pasta z wędzonego pstrąga i hummus to trzy pyszne dodatki, które można zrobić dosłownie w kilka minut. Mikser przejmuje za nas prawie cały proces przygotowania.

Pasta z serem feta:

• 1 ząbek czosnku
• 1/2 pęczka pietruszki bez łodyg
• 1/2 pęczka bazylii bez łodyg
• 200 g sera feta
• 300 g serka śmietankowego
• szczypta pieprzu cayenne

Pasta z wędzonym pstrągiem:

• 1 dymka
• 200 g wędzonego fileta z pstrąga 
• 250 g twarogu
• 1 łyżeczka wasabi

Hummus:

• 2 ząbki czosnku
• 1/2 łyżeczki kurkumy
• 3 łyżki oliwy z oliwek
• 150 g gotowanej ciecierzycy
• 2 łyżki tahini
• 2 łyżki soku z cytryny
• 1/2 pęczka pietruszki
•  sól i pieprz

PASTA Z SEREM FETA

Obrany zabek czosnku miksowac ok. 10 sek. z ziolami.

Dodac pozostale skladniki i miksowac ok. 20 sek.

Doprawic pieprzem cayenne.

PASTA Z WĘDZONYM PSTRĄGIEM

Dymke umyc i pokroic w waskie plasterki.

Pozostale skladniki miksowac ok. 30 sek.

Wymieszac z dymka.

HUMMUS

Zabki czosnku obrac, drobno pokroic, posypac kurkuma lub kminem rzymskim i smazyc krótko na oleju, az "pusci" aromat.

Ugotowana ciecierzyce miksowac z pozostalymi skladnikami az powstanie gladka masa, dodac czosnek i jeszcze chwile miksowac.

Doprawic sola i pieprzem.

Pasty możemy przechowywać w szczelnie zamkniętych słoikach w lodówce co najmniej kilka dni.

6 DRUKUJ PRZEPIS