15 lipca 2014

Łosoś w sosie śmietanowo-serowym

Szybki, lekki i smaczny obiad w 15 minut - makaron w sosie śmietanowo-serowym na bazie sera pleśniowego z wędzonym łososiem.


Składniki na 2 porcje:
  • 250 g makaronu
  • 1 łyżka masła
  • 1 cebula
  • 150 ml śmietany
  • pieprz
  • 100 g sera pleśniowego
  • 100 g wędzonego łososia lub świeżego
  • 1 łyżka posiekanego kopru

Podczas gdy gotujemy makaron, smazymy na masle drobno posiekana cebule, jesli stosujemy  swiezego lososia kroimy go w kostke i smazymy z cebula, jesli wedzonego lososia - mozemy dodac go na koniec. 
Do cebuli (ew. cebuli z lososiem) dodajemy smietane, doprawiamy pieprzem. Dusimy chwile a nastepnie dodajemy pokrojony ser i mieszamy do roztopienia.

Sos doprawiamy posiekanym koprem i laczymy go z ugotowanym makaronem.
Podajemy ewentualnie z wiekszymi galazkami kopru.

Podajemy z większymi gałązkami koperku.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz