Smaczne, szybkie danie na obiad lub kolację - placki z cukinią i serem feta, pieczone w piekarniku, wiec z minimalną iloscią tluszczu.
- 1 cukinia
- 1 cebula
- 2 jajka
- 60 g sera feta
- 50 g bułki tartej
- świeża bazylia
- sól, pieprz
- oregano
Cukinie scieramy na tarce z duzymi oczkami, cebule drobno siekamy, dodajemy jajka, pokruszony ser feta, bulke tarta, posiekana bazylie i przyprawy (ostroznie z sola - feta jest juz slona)
Wszystko dokladnie mieszamy i formujemy placki, ukladamy je na blasze wylozonej lekko natluszczonym papierem do pieczenia.
Piecyk nagrzewamy do 220°C, pieczemy placki ok. 12 minut, przekladamy na druga strone i pieczemy nastepne 12 minut.
Podajemy z surówka lub dipem np. ziolowym.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz